La auténtica comida tailandesa no la encontramos en restaurantes 5 estrellas, sino en los puestos de comida callejera de Bangkok. Aquí te presentados una lista con los mejores puestos seleccionados por la Guía Michelín oficial. Además, hemos colocado la dirección de cada local y el precio promedio de sus platillos.
Choy (Phuttha Monthon Sai 2)
9/19 Phuttha Monthon Sai 2 Road, Bang Khae Nuea, Bangkok, 10160, Tailandia
110 THB
Este puesto de comida callejera está un poco apartado del centro de la ciudad, pero vale la pena hacer un esfuerzo. Te recomendamos probar su pato asado con fideos de huevo o sus populares fideos de pato con sopa Tom Yam. ¡No te arrepentirás!
Pae Bronze Pot Porridge 38 Years
320 Pracha Rat Sai 1 Road, Bangkok, 10800, Tailandia
100 THB
Este puesto de comida callejera lleva conquistando paladares desde 1962. Te recomendamos pedir sus fantásticas sopas de arroz hervidas en ollas de bronce. ¡Agrega unas ostras o cerdo picado y un huevo a tu pedido!
Jok Khlong San
Soi Kanchanaphisek 5/1, Kanchanaphisek Road, Lak Song, Bangkok, 10160, Tailandia
60 THB
Este local sirve congee al estilo tailandés, un platillo similar al cantonés, pero con una consistencia más densa. ¡Prueba también sus bolas de cerdo picado marinado!
Jao Nai Fish Ball (Ekkachai)
38/132 Bang Khae Road, Bangkok, 10160, Tailandia
50 THB
Este antiguo puesto de comida callejera ubicado en Chinatown se trasladó a las afueras, pero sus sabrosas bolas de pescado todavía atraen a muchos seguidores de la comida tailandesa. Las instalaciones no son lo más cómodo que encontrarás, ¡pero la comida lo compensa!
Sa-at Sawoei (Kanchanapisek Road)
28/131 Mu 9, Kanchanapisek Road, Bangkok, 10150, Tailandia
100 THB
Ven aquí para probar las bolas y los pasteles de pescado de textura suave y esponjocita. ¡Los platillos de este local están preparados con una receta familiar secreta! Pídelos con un tazón de fideos en sopa clara al estilo Tom Yam u opta por fideos de pescado esponjosos.
Ten Suns
456 Wisut Kasat Road, Bang Khun Phrom, Bangkok, 10200, Tailandia
120 THB
Ten Suns vende una legendaria sopa de fideos estofados de ternera. El caldo es jugoso y tiene un aroma agridulce. Además, los cortes de la carne están cocidos a fuego lento como la mejilla, la lengua, el tendón, el hombro y el vástago. Te recomendamos como segunda opción probar la carne de Kobe.
Pad Thai Fai Ta Lu (Dinsor Road)
115/5 Dinso Road, Bowon Niwet, Bangkok, 10200, Tailandia
220 THB
Disfruta del clásico pad thai en su versión con cerdo a la parrilla. Según la edición Michelin, los lomos de cerdo que venden en este local son de excelente calidad. Pídelo como Pad Thai Fai Ta Lu Moo Yang (paf Thai de cerdo asado). ¡No te va a defraudar!
Por. Pochaya
654-656 Wisut Kasat Road, Ban Pantom, Bangkok, 10200, Tailandia
300 THB • Street food
¿Te gustaría probar una fusión entre la gastronomía de Tailandia y China? ¡Pues debes visitar este local! Te recomendamos pedir la tortilla de cangrejo y la carne de res salteada con hojas de comino. Eso sí, ves con tiempo y mucha paciencia. Suele haber colas para ingresar.
K. Panich
431-433 Tanao Road, Sao Ching Cha, Bangkok, 10200, Tailandia
100 THB
El mango sticky rice es el postre más popular de Tailandia. Este local, ubicado a los alrededor del Gran Palacio, guarda una receta familiar que ha sido compartida de generación en generación por más de 80 años. De acuerdo con Michelin, el arroz tiene la textura y el nivel de dulzura ideales. Prueba también su variación de durian.
Sae Phun
112 Mahannop Road, Sao Ching Cha, Bangkok, 10200, Tailandia
120 THB
Muchos lugares venden estofado de pollo con arroz, pero ¿cuántos se han mantenido en el mercado por 80 años? Este local ha pasado de generación en generación. Así han logrado mantener una receta de pollo jugosa y una rica salsa con arroz.
Bunloet
360 Soi Nakhon Sawan 8, Nakhon Sawan Road, Wat Somanas, Bangkok, 10100, Tailandia
80 THB
Inaugurado en 1977, este lugar se especializa en fideos de huevo con carne de cerdo a la parrilla. Te recomendamos agregar a tu orden de cerdo a la parrilla, salsa y arroz.
Jay Fai
327 Mahachai Road, Samran Rat, Bangkok, 10200, Tailandia
1.500 THB
Jay Fai es uno de los mejores puestos de comida callejera en Bangkok. Desde hace mucho tiempo un icono de la comida callejera. Sus populares crujientes tortillas de cangrejo doradas le permitieron ganar una Estrella Michelin. Te recomendamos probar también sus excelentes fideos salteados con marisco y salsa. Eso sí, recuerda reservar con hasta 3 meses de antelación.
13. Weng (Woeng Nakhon Kasem)
140 Yaowarat Road, Chong Nonsi, Bangkok, 10100, Tailandia
140 THB
Este carrito de la calle principal de Chinatown sirve un sabroso arroz frito con cangrejo, fideos con cangrejo y pescado salteado. Los trozos de cangrejo cocinados al minuto tienen un aroma ahumado y podrían avergonzar a muchos restaurantes chinos de lujo. Llega pronto y prepárate para esperar.
14. Ann Guay Tiew Khua Gai
419 Luang Road, Wat Dhebsirin, Bangkok, 10100, Tailandia
150 THB
Los fideos fritos son un plato callejero omnipresente, pero aquí los llevan a otro nivel. Puedes pedirlos crujientes con un huevo frito o blandos con un huevo pasado. Ambas formas conservan una textura blanda en el interior y un exterior crujiente que no es aceitoso. ¡A disfrutar!
15. Guay Tiew Khua Gai Suanmali (Khlang Hospital Intersection)
266/1 Soi Thewi Worayat, Luang Road, Wat Dhebsirin, Bangkok, 10100, Tailandia
100 THB
Este local lleva ofreciendo los mejores fideos de pollo salteados muchos años. ¡La Guía Michelin los considera una joya oculta! Y es que sirven un pollo bien marinado, sabroso y suave, con unos fideos crujientes por fuera y suaves por dentro. El precio medio de una comida es de 50 bahts.
16. Elvis Suki (Soi Yotse)
200/37 Soi Yotse, Phlapphla Chai Road, Wat Dhebsirin, Bangkok, 10100, Tailandia
100 THB
Situado en un competitivo barrio de comida callejera, Elvis Suki se eleva por encima del resto de los vendedores de la calle Yotse. Siguiendo la misma receta desde hace 30 años, el suki puede pedirse con o sin sopa. Sin embargo, el sukiyaki seco de ternera con la salsa secreta de huevo de Elvis, el aroma ahumado de los fogones de carbón y la ternera perfectamente cocinada es el mejor.
17. Somyos
Chok Chai 4 Soi 72, Bangkok, 10230, Tailandia
350 THB
Desde hace décadas, este local es conocido en el barrio de Chok Chai 4 por sus sabrosos platos tailandeses con sutiles influencias chinas. También cuenta con un servicio cálido, precios amables y un horario tardío, lo que lo convierte en un paraíso para quiénes quieran explorar los barrios de Bangkok de noche. Te recomendamos probar las súper patas de pollo y las gambas con salsa de pescado.
18. Nai Mong Hoi Thod
539 Phlapphla Chai Road, Bangkok, 10100, Tailandia
100 THB
Chinatown tiene una de las mejores comidas callejeras de la ciudad, y este es uno de sus puestos más famosos. Hoi thod se traduce como ostra frita, y eso es exactamente lo que Mr Mong lleva sirviendo desde hace más de 30 años. Pide la tortilla con ostras fritas crujientes o blandas o, en su lugar, pídela con mejillones.
19. Guay Jub Ouan Pochana
En frente a China Town Rama Cinema, 408 Yaowarat Road, Bangkok, 10100, Tailandia
100 THB
Este carrito lleva más de 50 años sirviendo Guay Jub (sopa de fideos de arroz enrollados) y siempre hay una larga cola. Los fideos son tiernos y a la vez masticables, el caldo es aromático y picante, y la panceta de cerdo es jugosa y crujiente.
20. Bokkia Tha Din Daeng
323 Tha Din Daeng Road, Somdej Chaophraya, Bangkok, 10600, Tailandia
30 THB
Escondida en la zona del mercado, en una pequeña tienda, esta famosa tienda de postres hace que los clientes habituales vuelvan gracias a su jarabe único hecho con su propia mezcla especial. Hay que esperar entre 10 y 30 minutos de cola.
21. Somsak Pu Ob (Charoen Rat)
Soi Charoen Rat 1, Bangkok, 10600, Tailandia
750 THB
Este carrito sirve algunos de los mejores cangrejos o langostinos al vapor sobre fideos de cristal a precios asequibles. Asegúrate de remover los fideos para que se impregnen de los sabrosos jugos. Tiene varias sucursales, pero aquí es donde empezó todo. Venga temprano o la espera será larga.
22. Lim Lao Ngow (China Town)
En frente del edificio nº. 299-301, Song Sawat Road, Maha Pruttaram, Bangkok, 10100, Tailandia
50 THB
Este puesto lleva más de 60 años y tres generaciones. Las bolas de pescado caseras con fideos al estilo chino y los wontons de pescado merecen la pena la cola. Las bolas de pescado hinchables se hacen sin harina con una mezcla de pescado fresco. Venga pronto antes de que se agoten los wontons.
23. Chakki
1/35 Soi Watthanayothin, Rang Nam Road, Thung Phaya Thai, Bangkok, 10400, Tailandia
180 THB
Esta tienda cantonesa familiar lleva 30 años en Rang Nam Road. El propietario de Chakki no cree en los menús: todo el mundo viene por sus famosos wontons fritos o por los fideos de arroz fritos y la carne de vacuno cubierta de salsa. Cuando estos platos se agotan, la tienda cierra por el día.
24. Grim Nguan Noodle
75/70 Soi Chom Thong 16, Chom Thong Road, Bang Kho, Bangkok, 10150, Tailandia
200 THB
Abierto en 1999, este local está especializado en la sopa casera de fideos con bolas de pescado. Las bolas de pescado son saltarinas y contienen tres tipos de pescado, los fideos están al dente y el caldo es sabroso. No se pierda la sopa de fideos de bolas de pescado Tom Yam ni las bolas de pescado aromatizadas.
25. Khanom Bueang Wan Phueng Noi (Chok Chai 4)
Chok Chai 4 Soi 54 Yaek 5, Bangkok, 10230, Tailandia
35 THB
Esta tienda está dedicada por completo al delicioso postre conocido como Khanom Bueang. Estos crepes son crujientes y están cubiertos con la proporción justa de crema de coco aromática, hilo de huevo dulce y rodajas de coco joven. Asegúrese de llegar cerca de la hora de apertura para evitar la espera.
26. Tung Sui Heng Pochana (Stadium One)
649 Banthat Thong Road, Wang Mai, Bangkok, 10330, Tailandia
500 THB
Esta emblemática tienda familiar lleva más de 50 años repleta de lugareños. Hoy en día, la segunda generación de la familia lo dirige, pero el talento del fundador para cocinar platos como el característico pato guisado en cazuela de barro con intestinos, gelatina de sangre y patas queda claramente en la familia.
27. Baan Yai Phad Thai
Soi Inthamara 47, Ratchada Phisek, Bangkok, 10400, Tailandia
80 THB
Este es uno de los mejores lugares para comer Phad Thai: fideos muy calientes cocinados a la perfección, con un sabor intenso y con el distintivo ahumado de la cocina de carbón. Hay que esperar en la cola. Acompáñese de un lugareño, ya que tiene que escribir en tailandés para hacer un pedido.
28. Longleng Lookchin Pla (Banthat Thong)
1688 Soi Chulalongkorn 22, Banthat Thong Road, Wang Mai, Bangkok, 10330, Tailandia
100 THB
Los carros de hielo y las parrillas callejeras básicas venden versiones de bolas de pescado, pero las caseras de esta tienda no tienen glutamato y se hacen a diario. Disfrútalas con fideos de huevo Yentafo (sopa de fideos rosa). El secreto es la crujiente piel del pescado, que se mantiene crujiente incluso en la sopa.
29. Jay Jia Yentafo
564 Rama 4 Road, Maha Pruttaram, Bangkok, 10500, Tailandia
100 THB
Este puesto de fideos tiene más de 30 años. Los oficinistas acuden aquí por el Yentafo (sopa de fideos rosa) y sus legendarias bolas de gambas caseras. Los fideos al huevo también son buenos; añade una orden de wontons de gambas si tienes hambre.
30. Go-Ang Kaomunkai Pratunam (Pratunam)
960-962 Soi Phetchaburi 30, Makkasan, Bangkok, 10400, Tailandia
290 THB
Este humilde puesto de pollo y arroz lleva más de 50 años atrayendo a un devoto grupo de locales y visitantes entendidos. El aromático arroz se cocina con aceite de pollo y combina perfectamente con el sabor del pollo, y la sopa de doble hervor es deliciosa, o, como dicen los lugareños, aroymak.
31. Sawang Bami Kam Pu (Si Phraya)
264 Si Phraya Road, Maha Pruttaram, Bangkok, Tailandia
350 THB
Sus pinzas de cangrejo dieron fama a esta tienda familiar de fideos, con tres sucursales. Sin embargo, pida cualquier cosa del menú y no se sentirá decepcionado: todo es fresco y de primera calidad. No dejes de probar sus famosos fideos con sopa extra.
32. Charoen Saeng Silom
492/6 Soi Charoen Krung 49, Si Lom Road, Suriyawong, Bangkok, 10500, Tailandia
240 THB
«Kha Mu Silom» lleva sirviendo codillo de cerdo guisado desde 1959. Lo que distingue a este local de los cientos de otros es su carne de cerdo caramelizada y fundente en una rica y aromática salsa con hierbas chinas. Disfrute del cerdo con su salsa picante casera y encurtidos. Gran relación calidad-precio.
33. Jok Prince
1391 Charoen Krung Road, Si Lom, Bangkok, 10500, Tailandia
70 THB
El congee es la comida asiática por excelencia, y el lugar donde se prepara uno de los mejores platos se ha trasladado de un pequeño puesto en un callejón al edificio de al lado. Las gachas se cubren con bolas de cerdo picado y un huevo crudo o un huevo del siglo. El congee es suave y sabroso y tiene un aroma ahumado.
34. Khao Tom Pla Kimpo (Pak Trok Chan Branch)
1897 Charoen Krung Road, Wat Phraya Krai, Bangkok, 10120, Tailandia
500 THB
Este antiguo restaurante de arroz hervido y pescado está cerca del mayor mercado de pescado de Bangkok, donde el propietario se abastece de los ingredientes. El elemento distintivo es el caldo, elaborado principalmente con huesos de cerdo y pescado para una sopa dulce que se acompaña de marisco fresco, arroz y chips de ajo.
35. Tang Jai Yang
171 Chan Road, Wat Phraya Krai, Bangkok, 10120, Tailandia
280 THB
El chef de Tang Jai Yang empezó a cocinar char siu, o cerdo a la barbacoa al estilo cantonés, para su familia y amigos antes de venderlo por Internet. Allí se hizo viral, así que abrió este discreto local. Dado que casi todos los platos del menú contienen la suculenta carne de cerdo, no puedes equivocarte.
36. Guay Jub Mr. Jo
86 Soi Chan 44, Wat Phraya Krai, Bangkok, 10120, Tailandia
70 THB
La piel de cerdo es crujiente y rodea ricas capas de carne de cerdo suave. Disfruta de este plato como entrante o mezclado en una sopa de caldo de pimienta y fideos de arroz conocida como Guay Jub. Está abierto desde primera hora de la mañana hasta última hora de la tarde, entre Soi Chan 42 y 44.
37. Hia Wan Khao Tom Pla
816 Chan Road, Thung Wat Don, Bangkok, 10120, Tailandia
480 THB
Con el plato estrella del local -arroz blando hervido con pescado- en el nombre, es obvio lo que deberías pedir. Pero coge un taburete y prueba también la ensalada mixta de marisco, el Tom Yam de marisco y los fideos vermicelli al horno con gambas.
38. Watsana Khao Man Gai
9/275 Phuttha Bucha Road, Bang Mod, Bangkok, 10150, Tailandia
200 THB
A pesar de varios traslados de su ubicación original, este local ha mantenido a sus clientes, así que espere colas para su famoso arroz con pollo y la reciente incorporación de fideos. La calidad de los ingredientes y la consistencia de la cocina son el secreto de su éxito.
39. Arunwax
295 LG Floor Park X Building, Ekkamai 15 Alley, Khlong Tan Nuea, Bangkok, 10110, Tailandia
200 THB
Los aficionados a los despojos de cerdo y a la sopa de col en escabeche querrán visitar este lugar. Inaugurado hace más de 60 años y ahora dirigido por los hijos de los fundadores, utiliza una receta familiar en su plato estrella que incluye sabrosas coles en escabeche y despojos frescos en un delicioso caldo de cerdo dulce.
40. Watsana Khao Man Gai
9/275 Phuttha Bucha Road, Bang Mod, Bangkok, 10150, Tailandia
200 THB
A pesar de varios traslados de su ubicación original, este local ha mantenido a sus clientes, así que espere colas para su famoso arroz con pollo y la reciente incorporación de fideos. La calidad de los ingredientes y la consistencia de la cocina son el secreto de su éxito.
41. Guay Tiew Mu Rung Rueang Tung
10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Bangkok, 10110, Tailandia
100 THB
Evalúe su hambre y elija una ración pequeña o grande. A continuación, opte por la sopa clara de cerdo picado o el famoso caldo Tom Yam. Cada cuenco humeante está coronado por bolas de pescado caseras, que tienen un agradable sabor a pescado y una textura hinchable. No deje de añadir la piel de pescado crujiente a su pedido.
42. Nong Rim Klong
51 Ekkamai 23 Alley, Khlong Tan Nuea, Bangkok, 10110, Tailandia
600 THB
Nong Rim Klong es uno de los mejores puestos de comida callejera en Bangkok. La calidad del marisco fresco, servido en generosas porciones, es lo más destacado. Los huevos revueltos con carne de cangrejo son deliciosamente cremosos y la sopa tom yum de lubina da en el clavo.
43. Here Hai
112/1 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Bangkok, 10110, Tailandia
450 THB
El marisco de buena calidad y a buen precio es la atracción de este lugar. Sus precios pueden considerarse elevados para la comida callejera, pero las raciones son grandes y los ingredientes magníficos. Hay que elegir el arroz frito con carne de cangrejo y las mantis fritas con ajo crujiente. A pesar de ocupar dos plantas, se puede esperar una cola.
44. Ket O Cha
Soi Phatthanakan 53, Bangkok, 10250, Tailandia
60 THB
Este favorito local, que siempre está lleno, tiene un legado de varias décadas. Está especializado en una aromática sopa de fideos, con una fragancia picante y un suave sabor dulce y salado. Los comensales pueden elegir entre la tierna carne de vaca cocinada a fuego lento, las jugosas lonchas de ternera escaldada y las
